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贾茂兴散文:又闻麦香【雷泽体育】

时间:2021-11-21 01:24编辑:admin来源:雷泽体育当前位置:主页 > 雷泽体育花卉诊所 > 烂根 >
本文摘要:又闻麦香作者:贾茂兴平常忙碌无暇顾及,周日休整闲暇之余,任由思绪无序乱飞,心间突然迸发出麦香的味道,下意识用鼻子吸了吸,禁不住嚼咽了几下口水,恰似麦香的味道扑面而来,进胃入肠、入脑入心,那种感受只能意会、无法言语,乡愁瞬时涌上心头、直捣心窝,也勾起了我对家乡、对已往、对妈妈无限的追忆和忖量。家乡地处黄土高原,山峁沟壑、土地贫瘠、靠天用饭,记得小的时候,每户人家种麦不多、产量不高、收成欠好,一年到头也打不了几多粮食。

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又闻麦香作者:贾茂兴平常忙碌无暇顾及,周日休整闲暇之余,任由思绪无序乱飞,心间突然迸发出麦香的味道,下意识用鼻子吸了吸,禁不住嚼咽了几下口水,恰似麦香的味道扑面而来,进胃入肠、入脑入心,那种感受只能意会、无法言语,乡愁瞬时涌上心头、直捣心窝,也勾起了我对家乡、对已往、对妈妈无限的追忆和忖量。家乡地处黄土高原,山峁沟壑、土地贫瘠、靠天用饭,记得小的时候,每户人家种麦不多、产量不高、收成欠好,一年到头也打不了几多粮食。生活中经常是缺吃少喝,经常是揭不开锅、入不够出,吃了上顿没下顿、上年不接下年,日月实在欠好、生活确实艰难,少时留下的穷困影象实在是太深了。小时候只想着能吃上饭、吃饱饭、吃好饭就是幸福了,现在想想贫穷真是能限制人的想像力。

记得一年中或许到了五和六月,翁空粮缺,坐吃山空,家里只能等庄稼地里收点粮食解决肚饱了。通常到麦收时节,大人们割完麦后经心把麦穗连着秸秆一同从山里背回院里,生怕麦子丢落到山里洼里,时常让小孩子到地里捡拾麦穗。

麦秆在硷畔上凉晒几天后,怙恃便用梿枷一遍一遍的锤打,用筛簸扬几遍后便成麦粒了,再晾晒几日后便可入翁了,这个历程真是劳累并快乐着、期盼且幸福着。一般农户人家用石磨磨面粉会摆设在逢年过节或重要时节,且具仪式感,也是比力隆重的,因为谁人时期一年到头确实磨不了频频面,真是物以稀为贵啊。但影象深刻的是夏收事后,妈妈为了慰劳一下全家人,也是为相识一下我的嘴馋,在麦子入翁前,舀出几升在石碾上人工碾面,石碾碾面轻便易行,利便快捷,妈妈总是估摸着能够吃两顿的面粉,一顿是蒸一锅白格生生的新面馒头,一顿是烤一次酥格嘭嘭的发面饼子,这时候妈妈都特别用心烹饪,有时在馒头上蘸两个红点点,有时往饼子上撒少许籽麻粒,真的是味美色佳,颇具品形,很是诱人。当馒头和饼子蒸熟烤透临要出锅的时候,谁人麦香味早已肆无忌惮、自然而然地飘溢在窑洞的角角落落,直冲人的嗅觉、直捣人的味蕾,叫人无法抗拒、使人充满期待、让人垂涎三尺,现在想想谁人麦香味胜过了山珍海味,就是谁人味成为了我舌尖上永恒的影象,铭肌镂骨、无法忘怀、耐久弥香。

忆过往并非要吃已往苦,思现今当须珍惜现在福。想起麦香味、勾起思乡情,麦香味永存影象中、渗浸血脉里,令人感怀的是:一小我私家无论走了多远,都不能忘记走过的路;一小我私家无论走了多久,也不能忘了走过的已往;忘了已往就意味着叛逆、珍惜现在才值得拥有;愿麦香味常忆常新、祈日和月磨难辉煌!。


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